Salerno, controlli a tappeto in cuopperie e ristoranti per garantire la sicurezza dei clienti. Chiuso un locale noto in città. Sanzioni per almeno 20mila euro

Salerno, i Carabinieri coordinati dal maggiore Ferrara dei Nas e dal tenente colonnello Russo dei Forestali, hanno effettuato tredici controlli in città in esercizi commerciali nella zona compresa tra piazza Portanova e largo Campo. Al centro dell’indagine le cosiddette “cuopperie”, ma anche alcuni ristoranti.

Un’operazione finalizzata a garantire la sicurezza alimentare attraverso il rispetto dell’obbligo di tranciabilità dei prodotti alimentari.

Al termine verifiche effettuate sono stati sequestrati centinaia di chilogrammi di carne e di pesce a causa della mancata tracciabilità. Riscontrate delle irregolarità anche in due famosi ristoranti e per uno di questi è scattata addirittura la chiusura immediata.

Le sanzioni amministrative elevate nel corso dell’indagine ammontano a oltre 20mila euro.