Pellezzano apre le porte al “Mercato della Terra – Slow Food”

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Pellezzano, Domenica 12 Maggio appuntamento nella frazione Coperchia per il “Mercato della Terra – Slow Food”. L’obiettivo è sostenere la piccola economia locale

Torna il “Mercato” a Pellezzano, Domenica 12 Maggio, alla frazione Coperchia, avrà luogo il “Mercato della Terra – Slow food”.

L’evento interpreta e promuove la filosofia del buono, pulito e giusto. Un momento speciale di riflessione, piacevolezza e consapevolezza.

Il cibo qui diventa: nutrimento, storia e identità, cultura e salute, terra e FUTURO.

Al Mercato parteciperanno produttori locali che interpretano questa filosofia del cibo, trasferendola al consumatore e fornendogli gli strumenti per effettuare scelte consapevoli.

L’obiettivo è sostenere la piccola economia locale dando visibilità ai produttori locali che rispettano stagionalità e tipicità, creare un un luogo d’incontro, scambio e crescita della socialità locale nel quale diffondere anche l’educazione al gusto attraverso le storie e i racconti dei contadini e la partecipazione ai laboratori.

Il programma della giornata:

Inaugurazione e apertura del Mercato ore 9.00. Alle 10,30 il laboratorio a cura de Il Forno di Vincenzo “Pane di comunità con i grani del futuro”. Ore 12,00 laboratorio a cura di IASA Srl sulla Colatura tradizionale di alici di Cetara presidio Slow Food “50 anni di storie di mare e di famiglia”. Chiusura del mercato ore 13,00.

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